Упаковка для кондитерских изделий, как и
сами сегодняшние кондитерские изделия, стали отдельным видом дизайнерского
искусства и маркетингового планирования. Это тебе не просто артикул такой-то,
«коробка для торта» купить! Есть коробки специальные в форме усеченной пирамиды,
чтобы пышная шапка пирожного не пострадала. Видели, какие иные кондитерские
букеты из масляных кремов наворачивают? Лучше живых. Губа съесть не
поднимается, а только через прозрачные стенки любоваться.
Коробки для пирожных одновременно делают
из картона и пластика. Особенно коробки подчеркивают красоту и лоск современных
пирожных. Снизу картонная подложка, чтобы пропитка не растеклась, а сверху –
защитный саркофаг из пластика. Коробки для пирожных могут быть изготовлены из
картона. Картонное лекало в не сложенном виде напоминает полевой цветок,
«листья» которого хитроумно складываются, и на выходе покупатель получает
«бутоны» разных форм, очень затейливых. Кондитерские коробки из пластика или
комбинации пластика и картона также бывают как классических форм (кубов и
параллелепипедов), так и «бутонов», «пирамид», «домиков». Особенно интересно
выглядят комбинации из картонной подложки для прочности и прозрачного купола
для наглядности кондитерской продукции.
Кондитерские коробки бывают не только
простые из одного элемента, но и составные. Сделаны они из крышки и короба с
одним отделением, в них помещается торт, или из короба с несколькими гнездами,
в которые помещаются кексы. Максимально выгодное решение, которое может принять
кондитер, это закупка коробки для тортов оптом от производителя. Это
коррелирует с задачами планирования и прогнозирования.
Коробки картонные прямоугольной формы с
окошком идеально подходят для печенья, в том числе декорированного или с
посыпкой. Конечный потребитель сразу
видит, что ему интересно, он привлечен и
заинтригован. В конечном итоге, в ряде случаев именно упаковка выступает
решающим фактором покупки, а не вкус сладостей.
Упаковка для кондитерских изделий должна
сочетать прочность и изящество под одной крышкой!